井手口さんのお米

久しぶりに井手口さんの作る「十曽渓流米」を食べました。
やっぱりおいしい！！
もちもちとして甘みがあり、お米一粒一粒が立ってぴかぴか
光っているので、味だけでなく見るからにおいしそうなお米です。

「十曽渓流米」は平成16年度全国食味分析鑑定コンクール
最優秀金賞受賞。
お米のコンクールで金メダルをとったお米です。
井手口さんの田んぼが広がる鹿児島県大口市は盆地特有の
気候で昼夜の寒暖の差が大きく、清流に恵まれているため
米作りには最適な条件が揃っています。
そんな環境の中、
「もっと美味しいお米を自分の手で作りたい」
という思いのもとに10年の歳月をかけて十曽渓流米が
完成しました。
井手口さんの田んぼでは、18年間化学肥料を一切使用して
いないため、有機肥料100％の田んぼです。

美味しいだけではなく、体にもやさしいお米です。

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